Kochbeschreibung:
Wenn ein Stück Käse im Kühlschrank herumliegt, können Sie Käsepfannkuchen machen. Sie sind buchstäblich in wenigen Minuten zubereitet, Sie erhalten ein köstliches und herzhaftes Frühstück. Ich bin sicher, Sie werden mein Rezept lieben!
Termin: Zum Frühstück / Zum Nachmittagstee
Hauptzutat: Milchprodukte / Milch / Käse
Gericht: Backen / Krapfen
Zutaten:
- Mehl - 80 Gramm
- Käse - 250 Gramm (hart)
- Milch - 50 Milliliter
- Salz - 1 Prise (oder nach Geschmack)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Prise (optional)
- Backpulver - 1/3 Teelöffel
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
Portionen: 4
Wie man "Käsepfannkuchen mit Milch" macht
Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben, mit Milch bedecken.
Mehl mit Backpulver bestreuen.
Mehl und Backpulver in den Quark geben.
Den Käseteig gut umrühren.
Eine Pfanne vorheizen, Pflanzenöl einfüllen, die Pfannkuchen formen (dies ist einfach, indem Sie Ihre Hände mit Wasser benetzen). Die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten.
Servieren Sie fertige Käsepfannkuchen mit Naturjoghurt oder Sauerrahm. Preiselbeersauce wird mit solchen Pfannkuchen sehr organisch sein. Dies ist ein sehr leckeres und zufriedenstellendes Frühstück. Ich empfehle es auszuprobieren!