Kochbeschreibung:
Nehmen Sie Kohl als Basis für den Kuchen, schmoren Sie ihn ein wenig und fügen Sie Gewürze hinzu. Die Rolle des Teigs in unserer Version wird von Fladenbrot gespielt, wir werden auch eine Eierfüllung machen. Das Ergebnis wird sein - Sie werden Ihre Finger lecken. Sie können den Kuchen sowohl Erwachsenen als auch Kindern anbieten. Beachten Sie unbedingt das Rezept. Ich denke, Sie werden es mehrmals verwenden.
Zweck: Für einen Nachmittagssnack
Hauptzutat: Gemüse / Kohl / Lavash
Gericht: Backen / Kuchen
Zutaten:
- Kohl - 300 Gramm
- Lavash - 2 Stück
- Eier - 2 Stück
- Joghurt - 70 Milliliter
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - Nach Geschmack
Portionen: 3
Wie man "Sketche mit frischem Kohl" kocht
Bereiten Sie die Zutaten gemäß der Liste vor.
Kohl hacken, 30 Minuten in einer Pfanne köcheln lassen.
Ein paar Hühnereier in eine Schüssel geben und den Joghurt hinzufügen.
Alle Zutaten glatt schütteln, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Ein Fladenbrot in kleine Stücke zerreißen und in die Eimischung geben.
Die Auflaufform mit Fladenbrot auslegen, den Kohl auslegen.
Das Fladenbrot mit der Eimischung auf den Kohl legen. Auf Wunsch können Sie den zukünftigen Kuchen mit Sesam und Leinsamen bestreuen. Backen Sie den Kuchen 20-25 Minuten bei 180 Grad im Ofen.
Guten Appetit!