Kochbeschreibung:
Mehr darüber, wie man Spinatsauce macht, weiter unten. Optional eine Prise schwarzen Pfeffer in die Sauce geben. Nährhefe kann für 1 TL ersetzt werden. Miso Pasta. Die Sauce passt gut zu Salaten, Gemüse und Nudeln.
Hauptzutat: Spinat / Gemüse
Gericht: Saucen
Diät: Magere Mahlzeiten / Vegane Gerichte
Zutaten:
- Spinat - 1/2 Bündel
- Petersilie - nach Geschmack
- Salz - nach Geschmack
- Wasser - nach Geschmack
- Ernährungshefe - 1 EL der Löffel
- Knoblauch - 1 Gewürznelke
- Zitronensaft - 1 EL. der Löffel
- Cashew - 30 Gramm
- Tofu - 150-200 Gramm
Portionen: 2-4
Wie man Spinatsauce macht
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
Cashewnüsse 30 Minuten in heißem Wasser einweichen.
Spinat und Petersilie waschen und trocknen, Knoblauch schälen.
Mahlen Sie alle Zutaten in einem Mixer.
Fügen Sie etwas Wasser hinzu und verquirlen Sie erneut. Die Konsistenz sollte glatt und cremig sein.
Die Spinatsauce ist fertig, guten Appetit!