Kochbeschreibung:
Solche Kartoffeln können nicht nur eine Beilage für Fleisch oder Fisch sein, sondern auch ein vollwertiges Gericht. Ich mag dieses Rezept, weil man mit Gewürzen darin experimentieren kann. In diesem Fall wird eine Mischung für Kartoffelgerichte verwendet, aber Sie können Ihr Lieblingsset sammeln: Pfeffer, Paprika, Knoblauch usw. Dies ist eine sehr einfache und sehr leckere Art, Kartoffeln mit Schmalz auf dem Grill zu kochen. Und ich werde es gerne mit Ihnen teilen.
Zweck: Im Freien / Preiswert
Hauptzutat: Fleisch / Gemüse / Kartoffeln / Innereien / Schmalz
Gericht: Beilagen
Zutaten:
- Kartoffeln - 1,5 Kilogramm
- Salz und Gewürze - nach Geschmack
- Schmalz - 200-300 Gramm
Portionen: 8-10
Wie man "Kartoffeln mit Speck auf dem Grill" kocht
1. Kartoffeln waschen und trocknen. Kann auf Wunsch geschält oder geschält werden. Den Speck in dünne Scheiben schneiden.
2. Schneiden Sie die Kartoffeln abwechselnd mit Schmalz in mittelgroße Scheiben und einen Spieß.
3. Salz, mit Ihren Lieblingsgewürzen einreiben und, falls gewünscht, mit etwas Pflanzenöl bestreichen. Wickeln Sie die Kartoffeln vorsichtig in Folie und schicken Sie sie zum Grill. 15-20 Minuten backen (abhängig von der Größe der Kartoffeln) und dabei ständig wenden.
4. Entfernen Sie dann vorsichtig die Folie und schicken Sie den Spieß erneut zum Grill. Backen Sie bis zart und goldbraun. Guten Appetit!