Kochbeschreibung:
Wenn Sie plötzlich Gäste haben oder etwas zum Abendessen kochen müssen, aber dafür nur sehr wenig Zeit bleibt, biete ich eine schrittweise Beschreibung, wie man mit Mozzarella eine köstliche Pizza macht. Einige der Zutaten können bei Bedarf ersetzt werden. Wenn Sie beispielsweise kein Olivenöl zur Hand haben, können Sie es durch ein anderes Pflanzenöl ersetzen. Während der frischen Jahreszeit können Sie auch gehackte blanchierte Tomaten durch Tomatensauce ersetzen. Für zusätzliches Aroma unbedingt Oregano und frische Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
Zweck: Zum Mittag- / Abendessen
Hauptbestandteil: Teig
Gericht: Backen / Pizza
Küchengeographie: Italienisch / Europäisch
Zutaten:
- Hefe - 1 EL. der Löffel
- Zucker - 1,5 Art. Löffel (1 Esslöffel im Teig, 0,5 Esslöffel in der Sauce)
- Warmes Wasser - 3/4 Tasse
- Mehl - 2 Gläser
- Salz - 1 Teelöffel
- Olivenöl - 2 EL. Löffel
- Tomatensauce - Nach Geschmack
- Mozzarella - Nach Geschmack
- Lieblingspizzabeläge - Nach Geschmack
Portionen pro Behälter: 1 oder 2 Pizzen
Wie man "Pizza mit Mozzarella" kocht
1 Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Hefe, Zucker und warmes Wasser und warten Sie, bis Blasen entstehen (bei Raumtemperatur stehen lassen, mit einer Serviette oder einer Frischhaltefolie bedeckt). 2 In der Zwischenzeit Mehl, Salz, Zucker und Olivenöl in einer großen Schüssel vermengen. 3 Den fertigen Hefestarter zum Mehl geben. Kneten Sie den Teig, bis er nicht mehr an Ihren Händen haftet. 4 Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor. 5 Teilen Sie den Teig bei Bedarf in Stücke und rollen Sie ihn auf Scheiben aus. 6 Fetten Sie die Rohlinge mit Tomatensauce ein, legen Sie Ihre Lieblingsfüllung und Ihren Mozzarella aus, schneiden Sie sie in Stücke oder reiben Sie sie auf einer groben Reibe. 7 7. Wir backen die Pizza bis sie gekocht ist und servieren sie dann heiß.