Kochbeschreibung:
Wenn Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept befolgen, können Sie einfach und problemlos Tintenfischsalat mit Gurke zubereiten. Dieses Rezept hilft Ihnen sowohl in den Ferien als auch in der Grillsaison. Das Vorhandensein von gut gebratenem Tintenfisch verführt sogar leidenschaftliche Gegner von Gemüsesalaten. Der Salat kann auch als separates Gericht serviert werden. Guten Appetit.
Termin: Zum Mittagessen / Zum Abendessen / Für einen Banketttisch / Geburtstag / Aufschlagen / Sommer
Hauptzutat: Fisch & Meeresfrüchte / Gemüse / Meeresfrüchte / Tintenfisch / Gurke
Gericht: Salate
Zutaten:
- Geschälter Tintenfisch - 500 Gramm
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
- Reisessig - 2 EL. Löffel
- Gurke - 1 Stück (in Längsrichtung geschnitten)
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - Nach Geschmack
- Koriander - 0,5 Bündel
- Brunnenkresse - 0,5 Bündel
- Chiliöl - 1 EL. der Löffel
Portionen: 4
Wie man "Tintenfischsalat mit frischer Gurke" kocht
1 Mit Salz, Pfeffer würzen und den Tintenfisch in Pflanzenöl knusprig anbraten. Dann in Scheiben schneiden. 2 Legen Sie den Tintenfisch in eine große Schüssel und würzen Sie ihn mit Essig und Chiliöl. 3 Fügen Sie Gurken, Brunnenkresse und Koriander hinzu. Mischen. Probieren Sie und fügen Sie Salz, Pfeffer und Chili hinzu, um zu schmecken.