Kochbeschreibung:
Obwohl Kutia traditionell aus Weizen hergestellt wird, ist es in unserem Land seit langem gewohnt, es aus Reis zu kochen. Aber die "Füllung" dafür kann erfunden werden, soweit die Vorstellungskraft ausreicht. Das Hauptprinzip ist, dass je reicher die Kutia ist, desto mehr Wohlstand wird das kommende Jahr bringen. Ich biete eine Version von Kutia mit Dosenananas an.
1. Reis abspülen und in reichlich Wasser kochen. Es ist wichtig, dass es bröckelig ist. Werfen Sie den gekochten Reis in ein Sieb und spülen Sie ihn mit kaltem Wasser ab.
2. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne leicht anbraten und hacken. Lassen Sie ein paar schöne Walnusshälften für die Dekoration der Kutya.
3. Dampfgetrocknete Aprikosen in kochendem Wasser und in Stücke schneiden. Auch Mohn 30 Minuten dämpfen.
4. Ananas in Dosen in Würfel schneiden.
5. Reis, Mohn, getrocknete Aprikosen, Nüsse und Ananas mischen. Fügen Sie die Mischung aus Honig und Ananassirup hinzu.
Mit den Nüssen garnieren und servieren.
Guten Appetit!
Zweck: Am festlichen Tisch
Hauptzutat: Obst / Ananas / Müsli / Reis
Gericht: Warme Gerichte / Desserts / Haferbrei / Kutia
Zutaten:
- Getrocknete Aprikosen - 150 Gramm
- Mohn - 100 Gramm
- Honig - 50 Gramm
- Glas Ananas in Dosen - 1 Stück
- Reis - 1 Glas
- Gemahlene Walnüsse - 0,5 Tassen
Portionen: 5