Kochbeschreibung:
Es ist nicht schwer, zu Hause einen chinesischen Grill zu kochen, ich habe es gut gemacht! Ich habe das Rezept für einen solchen Schaschlik in einem chinesischen Restaurant mit offener Küche ausspioniert. Sesam mit Mehl bilden eine sehr sehr angenehme Kruste. Sie können einen Schaschlik auf Chinesisch zu Hause auf dem Grill oder im Ofen braten, wie ich es getan habe. Wenn Sie einen Schaschlik bei einem chinesischen Picknick auf Holzkohle braten, müssen Sie den Spieß regelmäßig drehen, damit die Kruste nicht brennt. Viel Glück und guten Appetit!
Zweck: Zum Mittag- / Abendessen / Für die Natur
Hauptzutat: Fleisch / Lamm
Gericht: Warme Gerichte / Barbecue
Küchengeographie: Chinesisch
Zutaten:
- Lamm oder Schweinefleisch - 500 Gramm
- Ei - 2 Stück
- Mehl - 2 EL. Löffel
- Sesam - 4 EL. Löffel
- Gewürze - Nach Geschmack
- Salz - nach Geschmack
Portionen: 2-3
Wie man "Shish Kebab auf Chinesisch" kocht
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
Mehl, Gewürze, Sesamei und Sojasauce hinzufügen.
Gut mischen und 30 Minuten stehen lassen.
Fleischstücke aufspießen und mit Gewürzen und Sesam bestreuen.
Kebabs über Holzkohle oder Grill braten. Guten Appetit!