Kochbeschreibung:
Sie können sehr einfach und schnell koreanisches Grillen zu Hause kochen.
Das Fleisch wird mariniert und 8-10 Minuten gebraten. Daher kann ein koreanischer Grill auch dann zubereitet werden, wenn sich das Unternehmen spontan versammelt hat. Servieren Sie Schaschlik auf Koreanisch mit frischem und gekochtem Gemüse.
Guten Appetit!
Zweck: Abendessen / Natur
Hauptzutat: Geflügel / Huhn / Hühnerbrust / Hühnerfilet
Gericht: Warme Gerichte / Barbecue
Küchengeographie: Koreanisch / Asiatisch
Zutaten:
- Hühnerbrust - 1 Stück
- Sojasauce - 40 Milliliter
- Wein - 40 Milliliter
- Honig - 1 EL. ein Löffel
- Zucker - 1 EL. ein Löffel
- Knoblauch - 2 Nelken
- Frühlingszwiebeln - nach Geschmack
Portionen: 2-3
Wie man "Korean Shish Kebab" kocht
Kombinieren Sie in einem Topf Sojasauce, Wein, Honig, Zucker und leicht zerdrückte Knoblauchzehe.
Die Marinade zum Kochen bringen und abkühlen lassen.
Das Fleisch abschlagen und in 3 x 4 cm große Stücke schneiden.
Gießen Sie den größten Teil der Sauce über das Huhn und fügen Sie den zerdrückten Knoblauch hinzu.
Den Backofen vorheizen, die Spieße in Wasser einweichen und die 3 cm lange Zwiebel abschneiden.
Das Fleisch wurde 15 Minuten lang hineingegossen, jetzt können Sie den Kebab abwechselnd mit Zwiebeln am Spieß befestigen.
Auf beiden Seiten 4-5 Minuten braten. Dann die restliche Sauce über den Kebab gießen und weitere 3 Minuten braten. Guten Appetit!