Kochbeschreibung:
Leckere Muffins kochen sehr schnell. Sie können Snickers-ähnliche Bonbons für die Füllung verwenden.
Zweck: Für Kinder
Hauptzutat: Milchprodukte / Schokolade
Gericht: Backen / Desserts / Muffins / Gefüllte Gerichte
Küchengeographie: Amerikanisch
Zutaten:
- Butter - 210 Gramm (50 g Butter - für Sahne)
- Brauner Zucker - 1 Glas
- Zucker - 1/2 Tasse
- Vanilleextrakt - 1 EL. ein Löffel
- Weizenmehl - 2 Gläser
- Soda - 1/2 Teelöffel
- Eier - 2 Stück
- Pralinen mit Karamell - nach Geschmack
- Puderzucker - 3 Gläser (Sahne)
- Milch - 1/4 Tasse (Sahne)
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel (Sahne)
Portionen: 6-8
Wie man mit Schokolade gefüllte & Sahne Cupcakes macht
1. Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad vor. Mit Butter auf eine Muffinform streuen. Butter, Zucker und Vanilleextrakt mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 3-5 Minuten schlagen. Mehl und Backpulver in einer anderen Schüssel verrühren. Dann Eier zur cremigen Mischung geben und gut verquirlen. Zum Schluss die Mehlmischung hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit schlagen.
2. Legen Sie den Teig mit einem Löffel in die vorbereitete Schüssel und füllen Sie jedes Fach zu 1/3.
3. Legen Sie ein Stück Süßigkeiten darauf.
4. Legen Sie den restlichen Teig so auf die Bonbons, dass jede Schüssel zu 2/3 gefüllt ist. Wenn Ihre Pfanne 12 Fächer hat, backen Sie die Muffins 12-15 Minuten bei 160 Grad im Ofen, bis sie goldbraun sind.
5. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Wenn Sie eine Mini-Muffinform verwenden, füllen Sie 2/3 der Fächer der Pfanne, füllen Sie die Süßigkeiten darauf und backen Sie sie 6-8 Minuten bei 160 Grad im Ofen, bis sie goldbraun sind.
6. Für die Sahne Butter, Zucker, Milch und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 3-5 Minuten schlagen. Die abgekühlten Muffins mit Sahne dekorieren und servieren.